最新更新日:2024/05/31 | |
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11月お誕生給食今月のデザートは、雪のような粉砂糖のかかったチョコレートケーキ。献立は、世界遺産に登録された「和食」を意識した献立です。 食材王国みやぎ給食の日豊島区と宮城県は平成17年から「相互交流宣言」を行っています。そのことをきっかけに、豊島区内全小・中学校で宮城県産の新米がふるまわれました。 駒込小学校ではお米ばかりでなく、本日の給食の食材のほとんどを宮城県から提供を受け、秋の味覚を味わえる献立を考えました。その、食材の豊かさを目の当たりに見る思いです。 午前中に体験型学習会に参加した5年生は、「甘くてもっちりしておいしい」と宮城米をおかわりしていました。 展覧会行事食何がワクワクか・・・。実は、杏仁豆腐の中の果物が、各クラス2つだけ、「キラキラ星形パイナップル」が入っていたのです。残念ながら、食べた後に気がついたクラスもあったのですが、「えー、誰のだろう?」とワクワクの笑顔を見せていたクラスもありました。 秋の新メニュー 茶碗蒸し今日、4日は文化の日にちなみ、「菊花ずし」。副菜には和食を意識して「筑前煮」と駒込小学校では新登場の「茶碗蒸し」を添えました。 「す」が入らないかとどきどきしましたが、うまくできあがりました。菊花ずしには食用菊を入れました。菊の花は、「初めて食べたよ」、「気づかずにに食べちゃった」等の声が聞かれました。 |
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