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最新更新日：2024/06/07 |
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1月20日の献立
親子丼 いそ和え 野菜のすまし汁 今日は「親子丼」についてのお話しです。 親子丼を作ったのは、東京の人形町にある「玉ひで」というお店というお話しがあります。 最初、親子丼は出前のみの限定メニューだったのですが、一躍人気メニューになり、お店でも食べられるようになったそうです。 1月19日の献立 ★1月の誕生日給食★
和風スパゲティ 人参ドレのサラダ スィートポテト 今日は「１月の誕生日給食」です。お誕生日の方、おめでとうございます！！ 今日は、「スィートポテト」についてのお話しです。 スィートポテトは、実は日本生まれのデザートです。 海外で「スィートポテト」と言うと「さつま芋」を指す言葉になります。 さつま芋は「食物繊維」が多く含まれており、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。 1月18日の献立
ごはん さわらのごまみそ焼き キャベツの和え物 みそ汁 今日は「和食」についてのお話しです。 ２０１３年、日本の和食が「日本人の伝統的な食文化」としてユネスコ無形文化遺産に登録されました。 「日本の四季や新鮮な山や海の幸」「自然の美しさを表した盛り付け」など『文化性の高さ』が登録につながったそうです。 1月17日の献立
ごはん 大豆コロッケ お浸し みそ汁 今日は「コロッケ」についてのお話しです。 コロッケは「クロケット」というフランス料理をもとにして作られた料理で、「クロケット」がなまって「コロッケ」になったそうです。 大正時代までコロッケはビーフステーキより値段が高く、庶民には食べられない高級なメニューだったそうです。 1月16日の献立
中華丼 春雨サラダ 中華スープ 紅まどんな 今日は「紅まどんな」についてのお話しです。 「紅まどんな」は愛媛県で開発された果物です。 愛媛県 松山市を舞台にした夏目漱石の小説「坊ちゃん」に登場するヒロインの名前（マドンナ）から名付けられました。 栄養についてはビタミンCが多く含まれています。ビタミンCは風邪予防や、ストレスをやわらげてくれる働きがあります。 1月13日の献立
フレンチトースト ミルクジンジャーポトフ くだものゼリー 今月は６年生が家庭科の「こんだてを工夫して」という学習をふまえて実際に作成した献立が２つ登場します。（献立は本人に了承を得た上で、栄養面や調理面で栄養士が少しアレンジを加えています） 今日は６年１組の代表として選ばれた献立です。 献立のテーマは・・・ 「冬に食べたくなるポカポカごはん」です。ポトフには生姜を入れて体を温める工夫をしていました。 来月は６年２組の代表献立が2つ登場します。お楽しみに！ 1月12日の献立
卵チャーハン パリパリサラダ 中華卵スープ はれひめ 今月は６年生が家庭科の「こんだてを工夫して」という学習をふまえて実際に作成した献立が２つ登場します。 （献立は本人に了承を得た上で、栄養面や調理面で栄養士が少しアレンジを加えています） 今日は６年１組の代表者の献立です。 工夫した点は・・・ 「チャーハンには豚肉ではなく、チャーシューを使ったこと」 「卵スープは、かたくり粉を入れてとろみを出したこと」がポイントだそうです。 明日も６年１組の代表献立が登場します。お楽しみに！ 1月11日の献立
ごはん 鶏の照り焼き しらす入り和え物 けんちん汁 今日は「小松菜」についてのお話しです。 小松菜は中国からきた野菜で、江戸時代に小松川（現在の東京都 江戸川区 周辺）で栽培されていたことから、『小松菜』と名付けられました。 小松菜は野菜の中でもトップクラスに「カルシウム」が含まれており、丈夫な骨を作ってくれます。 今日の「けんちん汁」に使われている「小松菜」は２年生が育てて収穫してくれたものです。２年生、おいしい小松菜ありがとうございました！！ 1月10日の献立
ポークカレーライス ハムサラダ フルーツのヨーグルトかけ 今日は、「ヨーグルト」についてのお話しです。 ヨーグルトは牛乳などに乳酸菌などを入れて発酵させた栄養価の高い発酵食品です。ヨーグルトに含まれる乳酸菌には、お腹の調子をよくしてくれる働きがあります。 今日から３学期が始まりました。みんなの笑顔が見られてとても嬉しいです。引き続き、必要な感染防止対策をしながら安全な給食時間を過ごしていきましょう。 12月23日の献立
カレーピラフ フライドチキン 人参ドレのサラダ 千切り野菜のスープ 今日は「食品ロス」についてのお話しです。 食べられるのに捨てられている、日本の食品ロスの量は年間約６００万トンにもなっています。 これは１人当たりが『毎日お茶碗１杯分の食べられるご飯を捨てている』のと同じ量になっています。驚きですね。 冬休み中も大切な食べ物を無駄にしないために、食品ロスを意識していきましょう。 みなさん、どうぞよいお年をお迎えください。また元気に始業式でお会いしましょう！ 12月22日の献立
ごはん いかの香味みそ焼き お浸し みそ汁 かぼちゃようかん 今日は、「冬至」についてのお話しです。 冬至は１年のうち、昼が一番 短くなる日のことを言います。 今年は今日、１２月２２日が「冬至」になります。 冬至には、「かぼちゃ」を食べる風習があります。かぼちゃは夏が旬ですが、冬まで保存しておくことができます。 かぼちゃには風邪などの病気にかかりにくくしてくれる「ビタミンA」などが多く含まれています。 12月21日の献立
ねぎ塩豚丼 豆腐入りスープ おかしな目玉焼き 今日は、「おかしな目玉焼き」についてのお話しです。 今日の給食には「おかしな目玉焼き」という、卵の目玉焼きのような料理が登場しています。 卵の黄身に見えるものは桃で、白身に見えるものはミルクゼリーで、この料理は『デザート』になります。 デザートなので、漢字で「お菓子な目玉焼き」と書いたりもします。 12月20日の献立
わかめごはん 松風焼き ごま和え みそ汁 今日は「大切な水」についてのお話しです。 牛乳パックを何度もゆすいだりしていませんか？ 手を洗った後、水を出しっぱなしにしていませんか？ 日本と違い、世界には水道で運ばれる安全な飲み水を使えない人が約２２億人もいます！ 水も限りある大切な資源です。水は大切に使いましょう。 12月19日の献立
ごはん UFOぎょうざ のっぺい汁 豆乳ココアゼリー 今日は「豆乳ココアゼリー」に使われている、「豆乳」についてのお話しです。 「豆乳」は大豆から作られています。 豆乳は骨を健康に保つ「イソフラボン」や、筋肉のもとになる「たんぱく質」が多く含まれています。 12月16日の献立 ★東京産野菜の日★
牛乳 ごはん 千草焼き 野菜の和え物 みそ汁 今日は「小松菜」についてのお話しです。 小松菜は中国からきた野菜で、江戸時代に小松川（現在の東京都 江戸川区周辺）で栽培されていたことから、『小松菜』と名付けられました。 小松菜は野菜の中でもトップクラスに「カルシウム」が含まれており、ほうれん草の約３倍 カルシウムが多いそうです。 本日は「東京産野菜の日」です。長ねぎと小松菜に東京産の野菜を使用いたしました。 12月15日の献立
ごはん 肉じゃが じゃこ入りサラダ 今日は、給食室で使われている「釜」についてのお話しです。 給食室の釜は家庭のお鍋のようなものです。 この釜を使って、約４００人分のみそ汁やシチュー、きんぴらのような炒め物、今日の肉じゃがなどの煮物を作っています。 12月14日の献立
キムタクチャーハン 海草サラダ トックスープ みかん 今日は、「トック」についてのお話しです。 トックは韓国で食べられているお餅です。日本はもち米を使いますが、韓国ではお米を使って作られています。 「トッポギ」はトックを使った甘辛い炒めもので、韓国の屋台などでよく食べられています。 12月13日の献立
ハヤシライス 冬野菜チップス フルーツゼリー 今日は、「むらさき芋」についてのお話しです。 むらさき芋は、中までむらさき色をしている、さつま芋です。 さつま芋には「ビタミンC」が多く含まれており、風邪を予防してくれる働きがあります。 むらさき芋の色の成分である、「アントシアニン」には、目の疲れをとってくれる働きがあります。 12月12日の献立
ごはん 鮭のみそマヨネーズ焼き かぼちゃのそぼろ煮 豚汁 今日は「鮭」についてのお話しです。 鮭の身は赤い色をしていますが白身魚です。赤く見えるのは、赤いエサのオキアミを食べているためです。 この鮭の赤い色素「アスタキサンチン」は病気から体を守ってくれる働きがあります。 他にも、頭に良いと言われている「DHA」などが鮭には多く含まれています。 12月9日の献立 ★東京産野菜の日★
牛乳 ごぼう入りドライカレー 野菜サラダ りんご 今日は「ごぼう」についてのお話しです。 ごぼうは、１１〜１月頃に旬を迎えます。 ごぼうを食べている国は、日本や台湾、韓国とわずかな国だけだそうです。 ごぼうは、お腹の調子を整える『食物繊維』が多く含まれており、『がん予防』にも効果があるそうです。 合わせて本日は「東京産野菜の日」でした。東京産の「キャベツ」、「人参」の野菜を給食で使用いたしました。 |
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仰高小学校の皆さんへのメッセージ
児童・生徒を性暴力から守るための第三者窓口の設置について