最新更新日:2024/05/31 | |
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1月24日の献立ごはん カレーマーボー豆腐 春雨サラダ 今日の食育は、「カレーマーボー豆腐」に使われている「エリンギ」についてのお話しです。 「エリンギ」は、ヨーロッパで生まれた きのこです。 きのこには「食物繊維」が多くふくまれており、お腹の調子を整えてくれる働きがあります。 エリンギの食物繊維は、「さつま芋」の2倍も含まれているそうです! |
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