豊島区立池袋小学校

４月１８日の給食

グリーンピースご飯（わかめ入りです。）

五目卵焼き

いも団子汁

牛乳

　さて、今日の給食ひとくちメモは、じゃがいもについてです。
今日の汁物は、「いも団子汁」です。じゃがいもを蒸してから
つぶして、片栗粉と塩を入れて練って、まるめて団子にしました。
じゃがいもには、でんぷんがたくさんふくまれています。
また、片栗粉はじゃがいもからとったでんぷんです。
モチモチしておいしいおだんごができました。
　じゃがいもに含まれているビタミンＣは、熱によってこわれにくい
ので、じゃがいもはビタミンＣの摂取にも役立ちます。

　今日もしっかり食べてじょうぶな体をつくりましょう。



【給食】 2024-04-24 17:47 up!

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